日曜日からメルマガ連載始まります。『田伝の蕎麦への思い』です。蕎麦、米、大豆などの農産物を手掛けるオーナーが、お蕎麦の食べ歩きの中でお蕎麦屋さん、一緒に居合わせたお客さん、そして栽培を通じて感じたこと、知識として身に着けたこと、そしてこれからのことなどなどお伝えしたいと思います。型にはまったお蕎麦屋さんでは無く、土に種を播くところから、お食事を提供するまでを、楽しく生き生きとお伝えしたいと思います。　メルマガご拝読よろしくお願いします。