田伝のそばの更なる風味アップを目指し、地元鳴子温泉の名水『飲む鳴子温泉』温泉水を使用しております。雑味が無くまろやかな風味に仕上がっております。是非ご賞味くださいませ。

自社栽培大豆『くるみ豆』の豆豊(豆腐)いよいよ販売開始します。某有名どころの湯豆腐との食べ比べでも圧倒的な食感の良さが実証されました。もちろん冷でも大豆のシンプルな風味がとても心地良く、自信をもってお勧め出来ます。日々数量限定ですので品切れの際はご容赦願います。