田伝(でんでん)つうしん

スタッフ一押し

IMG_1663.JPG

蕎麦の基本は盛りです

長期低温熟成玄蕎麦を、石うすで丁寧に挽いた粉で、風味豊かに仕上がった喜そば(盛りそば)。二冬目を迎え益々甘さが引き立ってます。辛味大根との相性もばっちり。寒くてもやはり蕎麦の基本は、冷たい盛りそばですね。小細工不要の深い味わいです。

2017-02-10 22:57:07
1