蕎麦カフェ田伝（でんでん）/宮城・鳴子温泉・本格そばとガレットのお店

いつも当店をご利用いただきましてありがとうございます。4月初旬よりコロナウイルス感染拡大防止の為、自主的に自粛営業休止しておりましたが、国の緊急事態宣言が出されたことを受け、当面5月6日まで通常営業及び夜営業(18時～21時30分まで予約のみ)を休止いたします。一日も早くコロナウイルスが感染終息となることを祈って止みません。尚、今後の状況次第では休業が延長となることも考えられます。その際は再度ご連絡いたします。(株)スマイルフィールド　代表取締役　中鉢秀俊

日頃は蕎麦カフェ田伝をご利用いただきましてありがとうございます。本日3日、村井宮城県知事及び郡仙台市長より、今週末を含めて当面不要不急な外出の自粛要請が出されましたので、コロナウイルスのこれ以上の感染拡大の防止の観点から当面休業することといたしました。お客様及びスタッフの健康を守るための決断でございます。ご理解の程宜しくお願い申し上げます。株式会社スマイルフィールド代表取締役　中鉢秀俊

田伝のそばの更なる風味アップを目指し、地元鳴子温泉の名水『飲む鳴子温泉』温泉水を使用しております。雑味が無くまろやかな風味に仕上がっております。是非ご賞味くださいませ。

自社栽培大豆『くるみ豆』の豆豊(豆腐)いよいよ販売開始します。某有名どころの湯豆腐との食べ比べでも圧倒的な食感の良さが実証されました。もちろん冷でも大豆のシンプルな風味がとても心地良く、自信をもってお勧め出来ます。日々数量限定ですので品切れの際はご容赦願います。

田伝の自社栽培玄蕎麦、自社石臼製粉そば粉をご使用いただいている仙台の『鹿落堂』様が、マツコの知らない世界に出演したDEEN池森秀一さんの本　『池森秀一の365日そば三昧』に掲載されました。寒さに晒してから収穫した『極寒晒し蕎麦』も好評で、玄蕎麦の良さをご評価いただいております。鳴子温泉にお越しの際は是非お立ち寄りくださいませ。心よりお待ちしております。